Kraft der Natur

Jahreskurs am Donnerstag oder Sonntag (jeweils 9 Kursdaten) von März bis Oktober. Oder wenn du gerne in eine einzelne Jahreszeit eintauchen möchtest, kannst du dich gerne auch für einen Teils des Jahreskurses anmelden:

 

Frühlingskurs am Donnerstag

21. März 2024 / 11. April 2024 / 2. Mai 2024

 

Frühlingskurs am Sonntag

24. März 2024 / 14. April 2024 / 5. Mai 2024

 

 

Sommerkurs am Donnerstag

6. Juni 2024 / 4. Juli 2024 / 1. August 2024

 

Sommerkurs am Sonntag

9. Juni 2024 / 7. Juli 2024 / 4. August 2024

 

 

Herbstkurs am Donnerstag

5. September 2024 / 26. September 2024 / 10. Oktober 2024

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Herbstkurs am Sonntag

8. September 2024 / 29. September 2024 / 13. Oktober 2024

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Jeweils von 9h-15h inkl. vegetarischem Mittagessen

CHF 340.00 (3 Kursdaten)

Versicherung ist Sache der Teilnehmer

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Schnuppertag

Wenn du nicht weisst oder nicht sicher bist ob dich die Pflanzenwelt so sehr interessiert um dich für einen Jahreszeiten oder Jahreskurs zu entscheiden, gibt es auch die Möglichkeit an einem Kursdatum deiner Wahl reinzuschnuppern. CHF 120.00

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Wie ist der Verlauf eines Kurstages 

Als erstes machen wir jeweils einen kurzen «Check-in». Es geht darum zu schauen wo jede/r gerade steht und was einem gerade wichtig ist. Durch die kleinen Gruppen, die wir machen werden können wir sehr gut auf die Wünsche und Bedürfnisse eingehen.

Weiter werden wir bei jeder Witterung einen Teil draussen in der Natur gestalten, bei Schlechtwetter fällt dieser Teil etwas kürzer aus 😊.

Auch wird immer zusammen ein vegetarisches Mittagessen zubereitet, der Lerneffekt ist so viel grösser. Sofern es das Wetter zulässt, integrieren wir hier zuvor gesammeltes Pflanzenmaterial.

Der Theorieteil wird jeweils über den gesamten Kurstag verteilt vermittelt. Hier möchten wir ausserdem darauf achten, dass er möglichst kreativ gestaltet wird.

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Die Kurse finden von März bis Oktober statt. Was wird in den verschiedenen Jahreszeiten gemacht?

Es gibt 10 phänologische Jahreszeiten. Wenn die Natur mitspielt, können wir die Pflanzen an den jeweilgen Kurstagen beobachten, das hilft extrem um sie sicher bestimmen zu können. In der 10. phänologischen Jahreszeit, dem Winter, lassen wir der Natur Zeit, um sich zu erholen. Das was wächst, überlassen wir den Tieren.

Ein kleiner Vorgeschmack darauf was eventuell jahreszeitenspezifisch gemacht wird…

… Salbe herstellen

… destillieren (Hydrolat)

…Öl pressen

…Räucherstab

…Wurzeln graben

Allem voran geht es darum die Verbundenheit wieder zu spüren, alles zu entschleunigen, das Langsame überhaupt wieder zu integrieren in unseren meist schnellen Alltag. Danach steht definitiv der Einsatz in der Küche im Vordergrund, natürlich erst wenn die Pflanzen zu 100% sicher bestimmt werden können. Auch hier geht es nicht darum möglichst viel zu sammeln, sondern geduldig zu sein – das und noch viel mehr können wir von der Natur gut lernen.

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